Пиття чаю - це своєрідна форма спілкування. Без нього ніяк. З ним набагато краще, продуктивніше чи що. Скільки літрів чаю випивається в процесі спілкування людей!
Скільки народжується нових ідей і творчих задумів!
А як добре з чашкою гарячого чаю постояти біля вікна, вдихаючи його аромат, відчувати його смак, і споглядати вуличне життя. І думки, підкоряючись загальному ритму, течуть рівно, в одному руслі, без сплесків. І в цій тиші і спокої виникає відчуття умиротворення, коли все твоє єство заспокоюється і дає місце чомусь новому.
У житті кожної людини чай займає певне місце. У безлічі країн культура його споживання зведена в ранг традиції, багатовікової традиції. Різні чайні церемонії цьому підтвердження. Як заварювати чай, який чай, скільки заварки, води - у кожного народу свій підхід і свої вимоги. На цей рахунок немає єдиної думки. У кожного виду чаю своя рецептура приготування і цій справі присвячені цілі книги.