Суміш спецій "Для картоплі"
Наша ароматна суміш спецій надає стравам з картоплі особливий смак і привабливий зовнішній вигляд. Приправа для катрофеля зробить будь-яку страву з картоплі неповторним: смажену картоплю, печену, тушковану, рагу, вареники з картоплею і навіть пюре. До складу приправи входять спеції, що нейтралізують шкідливі властивості картоплі.
Картопля, запечений з помідорами і сиром Рікотта
Ингридиенты:
-
2 картоплі;
-
2 склянки помідорів чері (близько 25-30 штук);
-
1 ч.л. і 1 ст.л. оливкового масла;
-
сіль і суміш для картоплі за смаком;
-
1 стакан сиру Рікотта (або іншого несолоного сирного сиру).
Приготування
Розігріваємо духовку до 200 ° C. Натираємо картоплю оливковою олією, укладаємо на деко і випікаємо, поки він не стане м'яким при протикає ножем. Це займе близько години. На деко кладемо лист фольги, а зверху помідори. Їх потрібно скропити столовою ложкою оливкової олії, посипати чайною ложкою солі крупного помелу і сумішшю спецій.
За 15 хвилин до готовності картоплі, встановлюємо деко з помідорами в духовку і залишаємо там до тих пір, поки вони не почнуть тріскатися. Розкриваємо картопля (можна навпіл, можна хрест-навхрест). Зверху укладаємо сир Рікотта, смажені помідори. Можна також зверху посипати свіжою рубаною зеленню.
Смачного!
