Якщо ви дотримуєтеся посту, то знаєте, як важко знайти смачні і насичені страви без м'яса. Але не варто забувати про використання різноманітних спецій та прянощів, які здатні додати вашим стравам багато смаку і аромату!
Один з найпопулярніших видів прянощів під час посту - це куркума. Вона має багато корисних властивостей для здоров'я, включаючи протизапальні і противірусні властивості. Куркума чудово підходить до різних страв, особливо до овочевих, і додає їм свіжості та аромату.
Інші корисні прянощі під час посту - це коріандр, кардамон та кунжут. Коріандр має приємний цитрусовий аромат і може бути використаний як у свіжому, так і у сухому вигляді. Кардамон також додає свіжості та аромату, а його смак добре поєднується з різними видами овочів та рису. Кунжут можна додавати до різноманітних салатів, як прикрасу або як складову частину соусу.
Не забувайте про перець, який може додати гостроти до ваших страв. Якщо ви не любите гостре, ви можете використовувати солодкий червоний перець, який додасть кольору і смаку до вашого блюда.
Отже, якщо ви дотримуєтеся посту, не варто забувати про використання різноманітних спецій, які здатні додати смаку та аромату до ваших страв!